Etiket: tatl

Çanakkale’nin En Meşhur Tatlısı: Helva Tatlısı Çanakkale’nin meşhur tatlısı olan Helva Tatlısı, Çanakkale ve tüm Ege bölgesi için tam bir lezzet simgesi. Helva Tatlısı, Ege bölgesi mutfaklarının vazgeçilmez unsurlarından biri haline gelmiş durumda. Çanakkale’nin bu lezzeti, tatlı tüketiminin yanı sıra, kültürel olarak da önemli bir yere sahiptir. Helva Tatlısı, kuru kurabiyelerin tatlısı çeşididir. Üretiminde, kurabiyeden farklı olarak, özel bir karışımın kullanılmasına ihtiyaç vardır. Bu karışım, tahin, kakao, çikolata, çilek, şeker, fındık, ceviz ve ballı şurubu içerir. Bu malzemelerin her biri, Helva Tatlısının lezzeti için önemli bir rol oynamaktadır. Helva Tatlısının üretiminde kullanılan ana malzeme olan tahin, tatlının lezzeti için kritik…