Etiket: Gerçek bal kışın donar mı

Gerçek petek bal donar mı? Gerçek bal soğuk havalarda donar. Aşırı tüketildiğinde burun kanallarında hafif yanma hissi yaratması gerçek bal olduğunu gösterir. Hangi ballar donmaz? Organik bal, özellikle gerçek çiçek balı, hızla kristalleşip donabilir. Ancak, balın içinde olmaması gereken glikoz şurubu veya esans gibi yabancı maddeler bala eklenirse, bal donmaz. Oda sıcaklığında bal donar mı? İyi bal hangi sıcaklıkta donar? Balın ortalama donma sıcaklığı 14°C’dir. Bu sıcaklıkta bal kristalleşmeye başlar. Daha uzun bir raf ömrü için işlenmiş balın 18°C ​​ila 24°C’de, işlenmemiş balın ise 10°C ve altında saklanması önerilir. Balın organik olduğunu nasıl anlarız? Organik bal nasıl anlaşılır? 1 yemek…